♬エイチエ投稿レシピ　たけのこと豚肉の味噌炒め 生姜風味

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エネルギー：---

食塩相当量：---

※エネルギー・食塩相当量は１皿分

  • 材料（3人分）

    • 「たけのこの煮物」：250g
    • 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：100g
    • 片栗粉：5g
    • 生しょうが：10g
    • パセリ：適量
    • 味噌：12g
    • みりん：18g
    • 上白糖：3g
    • サラダ油：適量
    • 小麦粉：適量

  • 作り方

    1. 5mm角にカットした豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を引いて焼く。
    2. １の豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）に火が通ったら、汁気を切った「たけのこの煮物」を加え、炒め合わせる。
    3. ２に水を大さじ２杯程度入れてなじませた後、味噌・みりん・上白糖・サラダ油を加えて、さらに炒める。
    4. 最後に千切りした生しょうがを入れて炒める。
    5. 刻んだパセリをトッピングする。